Ricetta Grissini Casalinghi
Antipasto
Ingrediente principale: Farina
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 400 G Farina
- 20 G Lievito Di Birra
- 20 Cl Latte
- Olio D'oliva Extra-vergine
- Sale
Preparazione:
Impastate la farina con il lievito sciolto nel latte tiepido e il sale unendo un po' di olio a piacere (pi ne utilizzerete, ma senza esagerare, pi saranno friabili). Coprite l'impasto e lasciatelo lievitare, quindi impastate di nuovo delicatamente. Suddividete la massa in tanti piccoli pezzi che modellerete in cannelli lunghi e sottili con il palmo della mani infarinate; tagliateli poi della lunghezza desiderata. Disponete i grissini sulla placca del forno leggermente unta di olio e passateli a cuocere in forno caldo, sinch non saranno dorati e croccanti.
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