Ricetta Gulasch All'ungherese
Carne
Ingrediente principale: Manzo
Per 4 persone
Note: Luogo: Ungheria.
Ingredienti
- 4 Cipolle
- 1 Bicchiere Vino Bianco
- Sale
- 2 Cucchiai Paprica Forte (o Paprica Dolce)
- 600 G Bocconcini Di Manzo
- 1 Pizzico Farina Bianca
- Brodo
- Poco Olio D'oliva
- 1 Foglia Alloro
Preparazione:
Tagliare le cipolle a fettine molto fini, farle rosolare con poco olio ed una foglia di alloro a fuoco lento, quando saranno ben dorate aggiungere la carne precedentemente saltata in padella, quindi aggiungere la farina bianca e la paprica incorporare bene il tutto e bagnare con il vino lasciare evaporare bagnare con il brodo. Cuocere lentamente assicurandosi che il gulasch non si restringa troppo, in tal caso aggiungere del brodo, sempre poco alla volta. Servire possibilmente con patate bollite. Assicurarsi che la carne sia tutta dello stesso pezzo.
Dicci le tue impressioni sulle ricette, e suggeriscine di altre, nel nostro Forum di ricette italiane e dal mondo!!
Web hosting conveniente!!!
Torna all'indice delle ricette
Prova tutte le nostre ricette! Potrai trovare ricette di ogni tipo, dagli aperitivi, agli antipasti, ai dolci! Inoltre potrai anche scoprire gli abbinamenti giusti con i migliori vini italiani ed esteri per ogni ricetta!
?>
