Ricetta Hamburger Stuzzicanti
Carne
Ingrediente principale: Hamburger
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 4 Hamburger
- Poco Olio D'oliva
- 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato
- 4 Cucchiai Formaggio Pecorino Grattugiato
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Mischiate i formaggi in un piatto piano, scottate la carne in poco olio da entrambe le parti in una teglia antiaderente, salatela, portatela a cottura aggiungendo un poco d'acqua, poi passatela nel formaggio e rimettetela nella padella cuocendo per un minuto a fuoco vivace in modo che il formaggio formi una crosticina. Aggiungete il formaggio rimasto nel piatto, coprite con un coperchio perch fonda e servite bollente.
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