Ricetta Indivia All'arancia
Contorno
Ingrediente principale: Insalata Belga (indivia)
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 400 G Insalata Belga Bianca (indivia Bianca)
- 2 Arance
- 50 G Olive Nere Snocciolate
- 1 Limone
- 4 Cucchiai Olio D'oliva
- Pepe
- Sale
Preparazione:
Spellare al vivo un'arancia e tagliarla a spicchi. Lavare l'indivia e tagliarla a striscioline sottili. Metterla in una insalatiera con l'arancia a spicchi, la scorza grattugiata di 1/2 arancia e le olive tagliate a met. Condire l'insalata con sale, pepe, il succo dell'altra arancia e l'olio sbattuto con il succo del limone. Mescolare bene e servire.
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