Ricetta Insalata Ai Porri
Contorno
Ingrediente principale: Porro
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 150 G Insalata Soncino
- 1 Porro
- 1 Finocchio
- 1 Carota
- 2 Peperoni Sott'olio
- Olio D'oliva
- Aceto Di Vino
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Mettere in un'insalatiera il soncino lavato e tagliato, la parte bianca del porro tagliata ad anelli, il finocchio ridotto a lamelle, i peperoni tagliati a dadini e la carota tagliata a julienne. Emulsionare olio, aceto, sale e pepe, versare sulle insalate, mescolare e servire.
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