Ricetta Insalata All'avocado
Antipasto
Ingrediente principale: Avocado
Per 4 persone
Note: Preparazione: 20 minuti. Calorie: 228.
Ingredienti
- 1 Cespo Insalata Lattuga
- 4 Ciuffi Crescione
- 1 Avocado
- 1 Uovo
- 1/2 Limone
- 1 Cucchiaio Senape In Polvere
- Olio D'oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Lavare la lattuga e il crescione, eliminare i gambi duri, sgocciolarli bene e metterli in un'insalatiera. Immergere l'uovo in acqua che bolle e farlo cuocere per quattro minuti. Tagliare il cappuccio all'uovo e far cadere il tuorlo in una tazza, aggiungere due cucchiai di succo di limone, l'olio, sale, pepe e sbattere tutto con un cucchiaio di legno. Tritare finissimo l'albume e unirlo agli altri ingredienti. Condire con questa salsetta l'insalata e finire guarnendola con le fettine di avocado.
Dicci le tue impressioni sulle ricette, e suggeriscine di altre, nel nostro Forum di ricette italiane e dal mondo!!
Web hosting conveniente!!!
Torna all'indice delle ricette
Prova tutte le nostre ricette! Potrai trovare ricette di ogni tipo, dagli aperitivi, agli antipasti, ai dolci! Inoltre potrai anche scoprire gli abbinamenti giusti con i migliori vini italiani ed esteri per ogni ricetta!
?>
