Ricetta Insalata Americana (2)
Contorno
Ingrediente principale: Mele
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 2 Mele
- 1 Melone Bianco
- 1 Sedano Di Verona Non Tanto Grande
- 250 G Yogurth Magro
- 50 G Gherigli Di Noci
- 20 G Mandorle Tritate
- Succo Di Limone
Preparazione:
Sbucciate le mele, tagliatele a fettine non troppo sottili, spruzzatele con il succo di limone perch non anneriscano e raccoglietele in una salsiera di cristallo. unite il sedano tagliato a bastoncini, i gherigli di noci spellati con cura e spezzettati, le mandorle tritate oppure a lamelle. Con lo scavino ricavate dal melone tante palline e unitele al resto. Versate su tutto lo yogurth e mescolate soltanto al momento di servire a tavola. Tenete l'insalata al fresco.
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