Ricetta Insalata Con Caciotta
Contorno
Ingrediente principale: Zucchine
Per 4 persone
Note: Luogo: Lazio.
Ingredienti
- 1 Formaggio Caciotta
- 3 Zucchine Tenere
- 1 Pomodoro
- Olio D'oliva
- Succo Di Limone
- Sale
- Pepe
- 1 Cucchiaio Senape
Preparazione:
Tagliate a fettine sottilissime le zucchine ben lavate e mettetele a bagno in acqua fredda per mezz'ora. Tagliate a fette il pomodoro e la caciotta a fettine sottili. Miscelate l'olio con un cucchiaio di senape, sale e pepe. Unite le verdure e il formaggio mescolando delicatamente. Alla fine aggiungete il succo di limone a vostra scelta e se volete delle foglioline di menta.
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