Ricetta Insalata D'inverno
Contorno
Ingrediente principale: Carciofi
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 100 G Radicchio Rosso
- 2 Carciofi
- 1 Finocchio
- 1 Cipolla
- Olio D'oliva
- Succo Di Limone
- Sale
Preparazione:
Pulire i carciofi e il finocchio e affettarli finemente. Lavare e scolare l'insalata, tagliarla a striscioline e unirla alle altre verdure. Affettare la cipolla e unirla al resto. Condire con una citronnette preparata sbattendo in una ciotola olio, succo di limone e sale. Mescolare bene e servire.
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