Ricetta Insalata Di Barbabietole
Contorno
Ingrediente principale: Barbabietole Rosse
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 2 Barbabietole Rosse Gi Cotte
- 1 Carota
- 1/2 Verza
- 2 Coste Sedano
- 60 G Yogurth
- 1 Cucchiaino Erba Cipollina
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Sbucciare le barbabietole e tagliarle a tocchetti. Affettare molto sottilmente carota, verza e sedano. Riunire tutte le verdure in un'insalatiera. Diluire lo yogurth con 3 cucchiai di acqua, sale, pepe e un cucchiaino di erba cipollina. Mescolare la salsina e condirvi l'insalata.
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