Ricetta Insalata Di Brighi
Contorno
Ingrediente principale: Carote
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 300 G Cavolo Verza
- 300 G Carote
- Olio D'oliva
- Sale
- Aceto Di Vino
- 1 Cucchiaio Zucchero
- 2 Cucchiai Maionese
Preparazione:
Pulite il cavolo verza eliminando le foglie esterne e tagliatelo a listarelle sottilissime; tagliate le carote alle due estremit, raschiatele, come d'abitudine e con il tritaverdure riducetele a fili sottili tipo spaghetti. Unite le due verdure in un'insalatiera e circa 20 minuti prima di servirle conditele con una salsetta a base di olio, sale, aceto, zucchero e maionese.
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