Ricetta Insalata Di Carne
Carne
Ingrediente principale: Carne
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 400 G Carne
- 2 Uova
- 25 G Capperi
- 2 Cipolline Novelle
- 2 Cetriolini Sott'aceto
- Alcune Mandorle
- 1 Spicchio Aglio
- Basilico
- Prezzemolo
- Senape
- Olio D'oliva
- Aceto Di Vino
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Lessare la carne, tagliarla a fettine, metterla in un'insalatiera, cospargerla con basilico, prezzemolo, aglio e cipolline tritati e unire le uova rassodate, sgusciate e tagliate a rondelle, i cetriolini, i capperi e le mandorle. Condire con la senape, l'olio, l'aceto, il sale e il pepe, lasciar insaporire per qualche ora e servire.
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