Ricetta Insalata Di Cavolo Cappuccio
Contorno
Ingrediente principale: Cavolo Cappuccio
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 2 Carote
- 1 Costa Sedano
- 1 Cipollotto
- 1/2 Cavolo Cappuccio
- 120 G Maionese
- 1 Cucchiaino Salsa Worcester
- Prezzemolo
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Mondate e lavate il cavolo cappuccio, tagliatelo a striscioline sottili e raccoglietele in un'insalatiera. Pulite e tagliate a julienne carote e sedano, aggiungeteli al cavolo cappuccio. Unite anche il cipollotto tagliato a velo, il prezzemolo tritato, sale e pepe. Mescolate. In una ciotola amalgamate alla maionese un cucchiaino di Worcester e condite l'insalata. Vini di accompagnamento: Valdadige Bianco DOC, Trebbiano Di Romagna DOC, Martina Franca DOC.
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