Ricetta Insalata Di Cetriolo Al Rafano
Contorno
Ingrediente principale: Cetriolo
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 1 Cetriolo
- 1 Rafano
- 1/2 Mazzetto Crescione
- 1 Spicchio Aglio
- 1 Vasetto Yogurth
- 3 Cucchiai Aceto Di Vino
- 1 Punta Zenzero
- 1 Punta Peperoncino
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Sbucciate il cetriolo e il rafano. Tagliateli a julienne. Sbucciate l'aglio, tagliate in due lo spicchio e passatelo all'interno dell'insalatiera. Lavate accuratamente il crescione e asciugatelo. Versate lo yogurth nell'insalatiera, unite l'aceto e le spezie, sbattete con la frusta e aggiungete il cetriolo e il rafano. Mescolate con la salsa e decorate con il crescione.
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