Ricetta Insalata Di Fagioli
Contorno
Ingrediente principale: Fagioli Borlotti
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 500 G Fagioli Borlotti Sgranati
- 1 Spicchio Aglio
- Alloro
- Salvia
- Olio D'oliva
- Pepe
- Sale
Preparazione:
Mettere in fagioli in acqua fredda con alcune foglie di salvia e alloro, l'aglio e cuocere a fuoco lento finch saranno cotti ma non troppo morbidi. Salare a fine cottura. Scolarli e porli in un'insalatiera, condirli ancora caldi con olio, sale e pepe. Servirli tiepidi.
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