Ricetta Insalata Di Funghi E Sedano
Contorno
Ingrediente principale: Funghi Champignon
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 250 G Funghi Champignon
- 2 Coste Sedano Bianco
- 100 G Formaggio Grana
- Olio D'oliva
- Aceto Aromatizzato
- Sale All'aglio
- Pepe
Preparazione:
Tagliare a fettine sottili i funghi lavati e le costole di sedano (lasciando da parte le foglie); ridurre a scaglie il grana e tritare le foglie del sedano. Mettere tutti gli ingredienti in una insalatiera e condirli con una vinaigrette d'olio, aceto aromatizzato, sale all'aglio e pepe.
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