Ricetta Insalata Di Pollo All'uso Cinese (3)
Antipasto
Ingrediente principale: Pollo
Per 4 persone
Note: Luogo: Cina.
Ingredienti
- 1 Pollo Di 500 G
- 1 Cipolla
- 1 Sedano Bianco
- 2 Cucchiai Salsa Di Soia
- 2 Cucchiai Olio D'oliva
- 1 Cucchiaino Zucchero
- 200 G Funghi Coltivati
- Pepe
- Sale (se Necessario)
Preparazione:
Pulite, fiammeggiate e lavate il pollo. Ponetelo in una capace pentola coperto con acqua. Unite la cipolla e fate cuocere per un'ora o pi, finch il pollo sar ben cotto. Scolatelo e lasciatelo raffreddare. Tagliate intanto il sedano a rettangolini lunghi 3 cm e larghi 1 cm e fateli scottare per 5 minuti in poco brodo di pollo filtrato. Scolateli e lasciateli raffreddare. Staccate la carne del pollo e tagliatela a piccoli pezzettini, che sistemerete in un'insalatiera con i rettangolini di sedano ormai raffreddati. Aggiungete 200 g di funghi coltivati, lessati e tagliati a fettine sottili. Condite infine con l'olio, la salsa di soia, lo zucchero, il pepe e, nel caso occorresse, un pizzico di sale.
Dicci le tue impressioni sulle ricette, e suggeriscine di altre, nel nostro Forum di ricette italiane e dal mondo!!
Web hosting conveniente!!!
Torna all'indice delle ricette
Prova tutte le nostre ricette! Potrai trovare ricette di ogni tipo, dagli aperitivi, agli antipasti, ai dolci! Inoltre potrai anche scoprire gli abbinamenti giusti con i migliori vini italiani ed esteri per ogni ricetta!
?>
