Ricetta Insalata Di Primavera Con Marzolino
Contorno
Ingrediente principale: Formaggio Marzolino
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 300 G Formaggio Marzolino Fresco
- 100 G Insalata Rucola Selvatica
- 100 G Insalata Valerianella
- Alcuni Ciuffi Finocchietto Selvatico
- Alcuni Gherigli Di Noci
- Olio D'oliva Extra-vergine
- 1 Cucchiaino Aceto Aromatizzato
- Sale Marino
Preparazione:
Preparare un'emulsione con olio, aceto e sale. Lavare ed asciugare l'insalata. Disporla nei piatti singoli. Tagliare il formaggio a dadini e cospargerlo sull'insalata. Disporre, infine su ogni piatto qualche gheriglio di noce. Irrorare con l'emulsione preparata.
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