Ricetta Insalata Di Riso (5)
Primo
Ingrediente principale: Riso
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 350 G Riso
- 100 G Piselli
- 2 Carote
- 2 Wurstel
- 3 Uova Sode
- 1 Pomodoro
- 1 Cucchiaio Capperi
- 1 Cucchiaio Olive
- 5 Filetti D'acciughe
- 3 Filetti Peperone Sott'aceto
- Succo Di Limone
- Olio D'oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Lessate il riso, scolatelo e conditelo con pepe e olio d'oliva. Aggiungete le olive, i capperi, i peperoni e il pomodoro tutti tagliati a pezzi, i piselli, le carote lessate e tagliate a fette e le acciughe tagliate a pezzi. Lasciate riposare per 1 ora e prima di servire guarnite con uova sode tagliate a fette, wurstel e condite con succo di limone.
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