Ricetta Insalata Di Riso Al Pompelmo
Primo
Ingrediente principale: Pompelmo
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 300 G Riso
- 1 Pompelmo
- 1 Limone
- Prezzemolo
- Olio D'oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Lessare il riso al dente in abbondante acqua salata, passarlo sotto l'acqua corrente e metterlo in una insalatiera. Sbucciare il pompelmo, tagliarlo a cubetti, unirlo al riso, spolverizzare con il prezzemolo tritato, pepare, condire con una salsetta preparata sbattendo insieme olio, sale e succo di limone e servire.
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