Ricetta Insalata Di Riso Con Maionese
Primo
Ingrediente principale: Maionese
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 300 G Riso Integrale
- 4 Zucchine Napoletane
- 4 Uova
- Olio D'oliva Extra-vergine Delicato
- Capperi Selvatici
- Succo Di Limone
- Menta Fresca
- Maggiorana Fresca
- Maionese
Preparazione:
Tagliare a fettine le zucchine e farle marinare con olio, succo di limone, sale. Lessare il riso e condirlo con olio e limone. Far rassodare le uova. Mescolare il riso con le zucchine, i capperi, le erbette sminuzzate, le uova tagliate a fettine. Condire con la maionese.
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