Ricetta Insalata Di Salmone Affumicato
Contorno
Ingrediente principale: Salmone
Per 6 persone
Note: -
Ingredienti
- 300 G Salmone Affumicato
- 12 Cuori Sedano Bianco
- 3 Manghi
- 6 Foglie Insalata Lattuga
- 50 G Mandorle
- 3 Uova Sode
- 1/2 Cucchiaino Senape
- 1/2 Bicchiere Panna
- 5 Cucchiai Olio D'oliva
- Pepe
Preparazione:
Tagliate i cuori di sedano e la polpa dei manghi a dadini. Sgusciate le mandorle, scottatele per un minuto in acqua bollente, spellatele e tritatele. Lavate e asciugate le foglie di lattuga, foderate le sei ciotole dei commensali, poi distribuitevi le porzioni di sedano, mango e salmone affumicato tagliato a fettine sottili. Aggiungete le mandorle tritate e le uova sode tagliate a spicchi sottili. Sbattete l'olio d'oliva con la senape, unitevi la panna e un po' di pepe macinato al momento. Mescolate e irrorate con questo condimento l'insalata disposta nelle ciotole. Lasciate riposare per qualche minuto in luogo fresco e poi servite.
Dicci le tue impressioni sulle ricette, e suggeriscine di altre, nel nostro Forum di ricette italiane e dal mondo!!
Web hosting conveniente!!!
Torna all'indice delle ricette
Prova tutte le nostre ricette! Potrai trovare ricette di ogni tipo, dagli aperitivi, agli antipasti, ai dolci! Inoltre potrai anche scoprire gli abbinamenti giusti con i migliori vini italiani ed esteri per ogni ricetta!
?>
