Ricetta Insalata Di Sedano E Noci
Contorno
Ingrediente principale: Sedano Bianco
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 120 G Sedano Bianco
- 120 G Formaggio Tomino Magro
- 50 G Noci
- 1 Mela Verde
- 1 Limone
- Prezzemolo
- Olio D'oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Mondate il sedano. Dividete ogni costa a met per il lungo, poi tagliatele a listerelle sottili. Sbucciate la mela e tagliatela a cubetti, mettetela in un'insalatiera insieme al sedano e irrorate con il succo di mezzo limone. Mescolate. Aggiungete il tomino tagliato a cubetti, il prezzemolo tritato e met dei gherigli di noci spezzettati. In una ciotola preparate una vinaigrette con olio, sale, pepe e succo di limone. Incorporate i rimanenti gherigli di noci tritati e versate nell'insalatiera.
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