Ricetta Insalata Di Spinaci (3)
Contorno
Ingrediente principale: Spinaci
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 800 G Spinaci
- 100 G Pancetta
- 2 Spicchi Aglio
- 5 Cucchiai Olio D'oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Mondare gli spinaci eliminando le foglie pi grandi e dure. Lavarli e asciugarli. Strofinare con uno spicchio di aglio le pareti di un'insalatiera e versarvi gli spinaci. Tagliare a dadini la pancetta e farla rosolare in 5 cucchiai d'olio con l'altro spicchio d'aglio tritato. Versare la pancetta con l'olio e l'aglio sugli spinaci, salare, pepare e mescolare bene prima di servire.
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