Ricetta Insalata Di Tacchino (3)
Pollame
Ingrediente principale: Tacchino
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 4 Cosce Di Tacchino Disossate
- 800 G Zucchine
- 800 G Melanzane
- 1 Limone
- Menta
- Basilico
- 1 Cucchiaio Olio D'oliva
- Sale
- Pepe Nero
Preparazione:
Far grigliare le cosce di tacchino, cosparse di pepe, su 1 griglia ben calda 20 minuti circa per parte. Tagliare poi la carne a pezzetti e trasferirla in 1 ciotola. Pulire e lavare le verdure, tagliarle a fette non troppo sottili e farle grigliare per 5 minuti, rigirandole. Pulire il limone e affettarlo sottile. Mescolare al tacchino le verdure grigliate e tagliate a pezzi, la menta, il basilico spezzettati e le fettine di limone. Condire con olio, salare e mescolare bene.
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