Ricetta Involtini Al Prosciutto
Antipasto
Ingrediente principale: Prosciutto
Per 1 persone
Note: -
Ingredienti
- 30 G Formaggio Emmenthal
- 300 G Patate
- 1 Uovo
- 120 G Prosciutto Cotto
- Sale
- 1 Cucchiaino Burro
Preparazione:
Far lessare le patate con la buccia, pelarle e passarle con lo schiacciapatate. In una terrina unire le patate, l'uovo, il sale e amalgamare bene. Prendere le fette di prosciutto cotto, riempirle con il composto ottenuto e arrotolarle. Adagiare gli involtini in una pirofila precedentemente imburrata e cospargerli con l'emmenthal a scaglie. Infornare per mezz'ora circa.
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