Ricetta Involtini Al Salmone
Antipasto
Ingrediente principale: Salmone Affumicato
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 12 Fette Salmone Affumicato (fette Non Troppo Grandi)
- 100 G Salmone Affumicato In Ritagli
- 200 G Formaggio Robiola
- 200 G Formaggio Quark (tipo Philadelphia)
- 1 Mazzetto Erba Cipollina
- 1 Cespo Radicchio Di Treviso
- 1 Spolverata Noce Moscata
- 1 Pizzico Pepe Nero
- 1 Filo Olio D'oliva
- 1 Spruzzata Succo Di Limone
Preparazione:
Impastate i formaggi, met dell'erba cipollina tritata, il radicchio pulito e tritato, i ritagli di salmone. Condite con un pizzico di pepe nero e una spolverata di noce moscata. Distribuite il composto sulle 12 fette di salmone, chiudetele a involtino, cospargete con la rimanente erba cipollina, condite con un filo d'olio d'oliva e una spruzzata di succo di limone, servite dopo aver tenuto in frigo almeno 1 ora.
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