Ricetta Involtini Di Rabarbaro
Dessert
Ingrediente principale: Rabarbaro
Per 4 persone
Note: Luogo: Regno Unito.
Ingredienti
- Per Lo Sciroppo:
- 50 Cl Acqua
- 200 G Zucchero
- Per La Pasta:
- 400 G Farina
- 150 G Strutto
- 5 Cucchiaini Lievito Per Dolce (non Vanigliato)
- 1 Cucchiaino Sale
- 23 Cl Latte
- Rabarbaro (piccioli A Pezzetti)
Preparazione:
Far bollire l'acqua e lo zucchero per 2 minuti. La pasta si prepara come la pasta brise. Stendere la pasta in un rettangolo di 40 x 50 cm. Ricoprire d'uno strato di pezzetti di rabarbaro. Rotolare la pasta con la frutta. Tagliare ilrotolo quindi ottenuto in fettine spesse di 3-4 cm. Posare con riguardo le fettine in una teglia da forno di 25 x 30 cm, lasciando 2-3 cm tra le fettine. Delicatamente, versare sopra lo sciroppo caldo. Cuocere a 200 gradi per 45 minuti.Questo dolce si mangia tiepido o a temperatura ambiente.
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