Ricetta Involtini Di Vitello Saporiti
Carne
Ingrediente principale: Vitello
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 8 Fettine Carne Di Vitello
- 100 G Salame
- 1/2 Spicchio Aglio
- 6 Foglie Basilico
- 1/2 Cipolla
- Rosmarino
- Olio D'oliva
- Burro
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Tritate il salame con sei foglie di basilico e 1/2 spicchio d'aglio, impastate il tutto con un po' di burro ammorbidito. Spalmate la crema sulle fettine, arrotolatele e legate con un filo bianco da cucina. In un tegame scaldate un po' di olio con il rosmarino e mezza cipolla tritata, rosolatevi gli involtini. Coprite e cuocete a fuoco moderato per mezz'ora.
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