Ricetta Involtino Di Petto Di Pollo Con Prosciutto Crudo E Salsa Di Mirtilli
Pollame
Ingrediente principale: Pollo
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 1 Petto Di Pollo
- 2 Fette Prosciutto Crudo
- 3 Cucchiai Vino Bianco
- 20 G Burro
- 100 G Mirtilli
- Pangrattato
- Olio D'oliva Extra-vergine
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Aprire il petto di pollo a scaloppa, stendervi il prosciutto e farne un involtino. In padella sciogliere burro e olio e porvi la carne, spolverizzando con il pangrattato e un po' di pepe. Rosolare per 10 minuti e aggiungere i mirtilli e il vino. Salare e cuocere per 5 minuti.
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