Ricetta Irish Stew
Carne
Ingrediente principale: Montone
Per 4 persone
Note: Luogo: Irlanda.
Ingredienti
- 900 G Carne Di Montone (o Carne Di Pecora)
- 5 Cipolle Grandi Affettate
- 700 G Patate A Spicchi
- Sale
- Pepe
- 1 Manciata Prezzemolo Tritato
- 1 Cucchiaino Timo Secco
- Acqua
Preparazione:
Tagliare a pezzi piuttosto grossi 900 g di carne di montone (o pecora) e sistemare la carne in una casseruola con 5 grosse cipolle affettate e 700 g di patate a spicchi. Condire con sale, pepe, una manciata di prezzemolo tritato e un cucchiaino di timo secco. Coprire a filo con acqua e portare a ebollizione a fiamma vivace. Incoperchiare, abbassare la fiamma al minimo e far sobbollire per 2 ore, aggiungendo altra acqua calda, se necessaria.
Dicci le tue impressioni sulle ricette, e suggeriscine di altre, nel nostro Forum di ricette italiane e dal mondo!!
Web hosting conveniente!!!
Torna all'indice delle ricette
Prova tutte le nostre ricette! Potrai trovare ricette di ogni tipo, dagli aperitivi, agli antipasti, ai dolci! Inoltre potrai anche scoprire gli abbinamenti giusti con i migliori vini italiani ed esteri per ogni ricetta!
?>
