Ricetta Lasagne A Pezzi Con Carciofi
Primo
Ingrediente principale: Carciofi
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- Per La Pasta:
- 1 Uovo
- 200 G Farina
- Sale
- Acqua
- Per Il Sugo:
- 2 Carciofi
- 50 G Olive Nere
- 50 G Capperi
- 1 Spicchio Aglio
- Formaggio Parmigiano
- Olio D'oliva Extra-vergine
- Basilico
Preparazione:
Soffriggere l'aglio, unire i capperi e le olive, lasciar insaporire e aggiungere i carciofi puliti. Continuare la cottura aggiungendo acqua mano a mano. Preparare la pasta, lessarla, scolarla e saltarla in padella col sugo e servire con una spolverata di parmigiano e basilico.
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