Ricetta Lasagne Vegetariane
Primo
Ingrediente principale: Passata Di Pomodoro
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 1 Confezione Pasta Tipo Lasagne
- 400 G Mozzarella
- 250 G Passata Di Pomodoro
- Basilico
- 1 Carota
- 1 Gambo Sedano
- 1/2 Cipolla
- Olio D'oliva
- 250 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Sale
- Pepe
- Pangrattato
Preparazione:
Preparare un trito con cipolla, sedano e carota e fatelo soffriggere in poco olio. Aggiungete la passata di pomodoro e il basilico, aggiustate di sale e pepe e fate cuocere per 10 minuti. Scottate in acqua bollente e salata le lasagne, tagliate la mozzarella a fettine. Alternate, a strati, la pasta, la salsa di pomodoro, la mozzarella e il parmigiano grattugiato terminando con una manciata di pangrattato. Cuocete per 50 minuti in forno a 220 gradi.
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