Ricetta Lenticchie All'arancia
Contorno
Ingrediente principale: Lenticchie
Per 5 persone
Note: -
Ingredienti
- 400 G Lenticchie Gi Ammollate
- 1 Costa Sedano
- 1 Spicchio Aglio
- 2 Foglie Alloro
- 1 Arancia Non Trattata
- Olio D'oliva
- Sale
Preparazione:
Scolare le lenticchie e lessarle in abbondante acqua salata con sedano, alloro e aglio a fuoco leggero. Quando sono cotte eliminare gli odori e scolarle. Condirle con olio e aggiustare di sale. Grattugiare la scorza dell'arancia e unirla alle lenticchie. Mescolare bene e servirle tiepide.
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