Ricetta Lenticchie In Insalata (2)
Contorno
Ingrediente principale: Lenticchie
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 400 G Lenticchie
- 1 Cipolla
- 1 Foglia Alloro
- 1/2 Limone
- Aceto Di Vino
- Olio D'oliva
- Sale
- 1 Pizzico Pepe Bianco
Preparazione:
La sera prima mettete a bagno le lenticchie in acqua fredda; il giorno dopo lessatele in un litro d'acqua insieme alla cipolla e alla foglia d'alloro per circa 40 minuti. Scolate e lasciate raffreddare. Conditele con olio, aceto, sale, un po' di succo di limone e un pizzico di pepe bianco.
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