Ricetta Linguine Ai Frutti Di Mare
Primo
Ingrediente principale: Cozze
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 350 G Pasta Tipo Linguine
- 300 G Cozze
- 400 G Vongole
- 1 Scatola Pomodori Pelati A Pezzetti
- 3 Spicchi Aglio
- Olio D'oliva
- Origano
- Basilico
- Sale
- Pepe
Preparazione:
In una padella mettete un cucchiaio d'olio, uno spicchio d'aglio e un po' di origano; quando sono caldi unite le vongole lavate, e lasciatele aprire. A parte aprite anche le cozze. In un tegame fate insaporire due spicchi d'aglio con un po' d'olio, unite i pomodori a pezzetti, le linguine lessate, i molluschi, il basilico tritato, sale, pepe e un cucchiaio di sugo di cottura delle vongole. Mescolate, sistemate il tutto al centro di un foglio di carta d'alluminio; chiudete il cartoccio e passate in forno a 220 gradi per 5 minuti.
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