Ricetta Linguine Al Rag Di Polipo
Primo
Ingrediente principale: Polipo
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 150 G Pasta Tipo Linguine
- 1 Polipo
- 3 Spicchi Aglio
- 1 Spicchio Peperoncino
- 1 Bicchiere Vino Bianco
- Basilico
- Prezzemolo
- Olio D'oliva Extra-vergine
- Sale
Preparazione:
Pulire, tagliare a tocchetti e frullare il polipo. Rosolare l'aglio tagliato poi toglierlo e unire il polipo. Rosolare ancora con peperoncino, salare e sfumare col vino. Scolare la pasta al dente, saltare col sugo e unire prezzemolo e basilico tritati.
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