Ricetta Liquore Alla Menta (2)
Bevande
Ingrediente principale: Menta
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 500 G Alcool A 95 Gradi
- 50 Foglie Menta
- 1 G Cannella
- 500 G Zucchero
- 1/2 Limone (scorza)
Preparazione:
Pulite con delicatezza le foglie di menta e mettetele in un vaso, coprendole di alcool. Chiudete il vaso e lasciate macerare la menta per una settimana. Trascorso questo tempo, preparate uno sciroppo con lo zucchero e un quarto di acqua, fatelo bollire lentamente per qualche secondo, poi versatelo nel vaso contenente l'alcool e la menta; aggiungete la scorza di limone e fate riposare il composto per mezza giornata. A questo punto filtrate e imbottigliate con sughero e ceralacca. Il liquore viene consumato dopo un mese.
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