Ricetta Liquore Del Sole
Bevande
Ingrediente principale: Rum Bianco
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 100 Cl Rum Bianco
- 1 Limone Verde
- 1 Manciata Bacche Di Ginepro
- 1 Pizzico Cannella In Polvere
- 1 G Vaniglia
- 300 G Zucchero
- 150 G Acqua
Preparazione:
Lavate e asciugate il limone, poi tagliatelo a pezzetti, scorza compresa, e mettetelo in un vaso. Aggiungete ginepro, cannella e rum, chiudete e fate macerare per 6 settimane esponendo il vaso al sole o conservandolo in un luogo tiepido e asciutto. Preparate uno sciroppo a caldo con zucchero e acqua e mescolatelo al contenuto del vaso. Lasciate macerare per 1 altro mese, quindi filtrate e imbottigliate con sughero e ceralacca.
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