Casale bed and breakfast in umbria

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Eventi in Umbria


Ricetta Macedonia Raffinata (2)


Dessert


Ingrediente principale: Pompelmi


Per 4 persone
Note: -

Ingredienti


Preparazione:


Tagliare i pompelmi a met in senso orizzontale e svuotarli senza danneggiare la buccia. Sbucciare e tagliare a dadini la restante frutta ad eccezione dell'uva e suddividerla nelle bucce di pompelmo, aggiungendo la polpa estratta da questi ultimi spellata al vivo e tagliata a pezzettini e l'uva lavata. Spolverizzare con lo zucchero, bagnare con il cognac e lasciar riposare per 30 minuti. Quindi unire lo spumante e mettere in frigo per 2 ore.

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