Ricetta Maiale Alla Canton
Carne
Ingrediente principale: Maiale
Per 6 persone
Note: -
Ingredienti
- 1000 G Carne Magra Di Maiale
- 1 Cucchiaio Salsa Di Soia
- 2 Cucchiai Brodo Di Pollo
- 1 Cucchiaio Miele
- 1 Cucchiaio Zucchero
- 1 Cucchiaino Sale
- 1 Cucchiaino Dayong
- 2 Cucchiai Olio Di Sesamo O Olio D'oliva
Preparazione:
Mescolate in una terrina la salsa di soia con il brodo di pollo, il miele, lo zucchero, il sale e il Dayong. Con questo miscuglio spennellate ripetutamente il pezzetto di carne di maiale in modo che se ne impregni bene da ogni parte. Quindi coprite la terrina e fate riposare la carne cos per un'ora. Trascorso questo tempo, togliete la carne e fatela scolare bene. Ungetela con l'olio e disponetela in una pirofila. Irroratela ancora con la marinata e fatela cuocere nel forno a 220 gradi. A cottura ultimata, sfornatela e servitela subito nello stesso recipiente di cottura. Potete servire l'arrosto di maiale con riso e germogli di bamb. Tempo: un'ora e 20 minuti.
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