Ricetta Maiale Ubriaco
Carne
Ingrediente principale: Maiale
Per 4 persone
Note: Luogo: Toscana.
Ingredienti
- 4 Braciole Di Maiale Con Grasso
- 1 Bicchiere Vino Rosso (vino Rosso Chianti)
- 1 Spicchio Aglio
- 1 Ciuffo Prezzemolo
- 1 Presa Semi Di Finocchio
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Salare e pepare le braciole, quindi metterle in padella con un battuto di aglio e prezzemolo e i semi di finocchio. Cuocere a fuoco medio e quando le braciole sono dorate irrorarle col vino. Portare a termine la cottura a fuoco lento a recipiente coperto fin quando il vino sar assorbito.
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