Ricetta Mandarini Ripieni
Dessert
Ingrediente principale: Mandarini
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 6 Mandarini Grandi
- 70 G Zucchero
- 1 Limone
- 1 Foglio Colla Di Pesce
- Liquore Mandarinetto
Preparazione:
Tagliare a met orizzontalmente 4 mandarini, togliere la polpa e conservare le bucce intatte. Passare al setaccio la polpa di tutti i mandarini, versarla in una casseruola, unire lo zucchero, la colla di pesce ammorbidita e il succo del limone, far bollire, aggiungere il liquore, distribuire questa purea nelle bucce e tenere in frigorifero per almeno 1 ora prima di servire.
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