Ricetta Manzo Alle Cipolle
Carne
Ingrediente principale: Manzo
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 750 G Scamone Di Manzo
- 4 Cipolle Grandi
- Olio D'oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Mettere la carne in un tegame, unire le cipolle sbucciate e tagliate a met, mezzo bicchiere di olio, sale e pepe. Coprire il tegame e cuocere per circa 2 ore e mezza. A fine cottura frullare le cipolle e il fondo di cottura e servire la carne coperta da questa salsina.
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