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Ricetta Manzo Lesso


Carne


Ingrediente principale: Manzo


Per 4 persone
Note: -

Ingredienti


Preparazione:


Mettere in 350 cl d'acqua circa, salata e in ebollizione, il manzo con tutte le verdure e le spezie. Lasciare cuocere adagio per 2 o 3 ore schiumando sovente. Servire quando, pungendo con una forchetta, la carne risulter tenera e cedevole.

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