Ricetta Marmellata Ghiotta
Dessert
Ingrediente principale: Pere
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 6 Pere
- 2 Albumi D'uovo
Preparazione:
Sbucciate le pere, togliete il torsolo e tagliatele a dadini; mettetele a cuocere in un tegame con qualche cucchiaio d'acqua fino ad ottenere una marmellata poco cotta e con qualche pezzo. Montate a neve i 2 albumi. Versate la marmellata in coppette, guarnite con l'albume e fate dorare leggermente nel forno gi caldo. Servite caldo.
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