Ricetta Paris Wurstel In Insalata
Antipasto
Ingrediente principale: Olive Nere
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 200 G Paris Wurstel
- 100 G Formaggio Fontina
- 100 G Olive Nere Di Gaeta
- Carciofini Sott'olio
- Funghetti Sott'olio
- 1 Vasetto Maionese
- 2 Cucchiai Panna Liquida
- 2 Cucchiai Salsa Rubra
- Cognac
Preparazione:
Tagliate a striscioline il Paris wurstel e a lamelle la fontina. Unitevi le olive snocciolate e a pezzetti, i carciofini e i funghetti. Amalgamate la maionese con la panna, la salsa rubra, il cognac e mescolate bene tutto fino a ottenere una salsa rosata con la quale condirete il composto preparato. Disponete in un piatto e guarnite.
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