Ricetta Parmigiana Di Patate
Contorno
Ingrediente principale: Patate
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 800 G Patate
- 120 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
- 40 G Burro
- Prezzemolo Tritato
- 1 Pizzico Sale
- 1 Pizzico Pepe
Preparazione:
Lessate le patate sbucciate e tagliate a fette in acqua salata a bollore. Scolatele con cura. Imburrate una pirofila, allineatevi le patate sovrapponendole un pochino, cospargete la superficie di parmigiano e prezzemolo tritato; distribuite sopra fiocchetti di burro e un bel pizzico di sale e pepe. Mettete in forno caldo a 220 gradi e togliete quando le patate sono dorate.
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