Ricetta Passata Di Piselli
Contorno
Ingrediente principale: Piselli
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 300 G Piselli Secchi
- 1 Carota
- 1 Costa Sedano
- 1 Cipolla
- 1 Porro
- 1 Spicchio Aglio
- Sale
- Olio D'oliva
Preparazione:
Mettere a bagno i piselli per 3 ore in acqua fredda. Poi porli in pentola con le verdure tagliate, coprire con 2 l di acqua e un po' di sale. Bollire lentamente per 1 ora e mezza. Schiumare se necessario. Passare il tutto al setaccio. Si pu servire con pane tostato oppure unire la pasta. L'olio va aggiunto a freddo sui piatti.
Dicci le tue impressioni sulle ricette, e suggeriscine di altre, nel nostro Forum di ricette italiane e dal mondo!!
Web hosting conveniente!!!
Torna all'indice delle ricette
Prova tutte le nostre ricette! Potrai trovare ricette di ogni tipo, dagli aperitivi, agli antipasti, ai dolci! Inoltre potrai anche scoprire gli abbinamenti giusti con i migliori vini italiani ed esteri per ogni ricetta!
?>
