Ricetta Passato Di Lenticchie
Contorno
Ingrediente principale: Lenticchie
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 150 G Lenticchie Gi Ammollate
- 2 Patate
- 1 Carota
- 2 Coste Sedano
- 1 Cucchiaio Concentrato Di Pomodoro
- Olio D'oliva
- 1 Cipolla
- 2 Dadi
- Formaggio Grana Grattugiato
- Sale
- Pepe
- Per Servire:
- Crostini Di Pane
Preparazione:
Tritare carota, sedano e cipolla e farli appassire in olio per 10 minuti. Unire le lenticchie e le patate a dadini, far insaporire poi aggiungere il concentrato di pomodoro e 150 cl d'acqua. Unire i dadi, pepare e cuocere per 2 ore a fuoco basso. A fine cottura frullare il tutto, regolare di sale e versare nelle scodelle. Servire il passato con crostini di pane e grana grattugiato.
Dicci le tue impressioni sulle ricette, e suggeriscine di altre, nel nostro Forum di ricette italiane e dal mondo!!
Web hosting conveniente!!!
Torna all'indice delle ricette
Prova tutte le nostre ricette! Potrai trovare ricette di ogni tipo, dagli aperitivi, agli antipasti, ai dolci! Inoltre potrai anche scoprire gli abbinamenti giusti con i migliori vini italiani ed esteri per ogni ricetta!
?>
